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我家一周早餐7天不重样每天早起半小时家人吃得

作者:EBET 2020-08-22 14:20 浏览次数:

  随着社会的发展,人民生活水平的提高,养生这个词近几年逐渐被多数人的认知。大家都知道,想要养生,首先就得按时吃好一日三餐。

  早餐是这三餐中最重要的一顿,不仅要吃饱,而且还得按一定的营养成分合理搭配好。早餐吃好才能保证我们一天的工作生活学习充满活力,顺利完成各项工作任务。

  长期不吃早餐或者是为了减肥不吃主食,会使我们记忆力下降,注意力不集中,心情不好。还有些上班族,老是一杯牛奶一片面包,为了节省时间,这样经常吃也稍显单调了些,时间久了也就没有吃早餐的胃口了,而且营养也不够全面。

  下面给大家分享几种快手早餐,让你花15分钟左右就能吃到营养健康齐全的快手早餐。

  平时大家都有自己做豆浆喝的习惯,但做完豆浆一般人都会把豆浆渣倒掉。其实豆浆渣不用倒掉,我们可以用豆浆渣来做成饼,不管是蔬菜饼或是杂粮饼还是白面饼都可以加上营养丰富的豆浆渣来做。加了豆浆渣的饼,不用花时间发面,做出的饼口感松软,营养丰富,还有着浓浓的都香味儿,你可以根据个人的口味做成甜的或咸的。

  1. 首先先打豆浆,过滤出豆渣。豆渣要控干水分,打入两个鸡蛋。我这是100克豆浆渣,打了两个鸡蛋,加了20克白砂糖,再加入2克小苏打或发酵粉使做出的饼更加蓬松。或者可以不加发酵粉,口感一样很松软。

  2.将白糖鸡蛋和豆浆渣搅拌均匀至白糖融化,加入约300克左右的细玉米面。也不一定是300克,要根据豆渣干湿和鸡蛋大小来决定要用多少面粉,如果把握不好可以一点点的边加面粉边搅拌。直到搅不动,这样就可以了。

  4. 平底锅或电饼铛预热,锅热后刷一层油关小火,取手掌大小的面,用手掌团成圆形,放锅里,再稍微按压成饼状,盖上锅盖,小火焖约3分钟。

  豆皮卷蔬菜做法简单快速,它的灵魂是蘸汁。豆皮先用开水加盐煮一分钟捞出晾凉,这样不仅能使豆皮去掉豆腥味儿,而且还能使豆皮吃起来口感柔软劲道。

  把你要卷的蔬菜洗净控干水分,像黄瓜,胡萝卜,洋葱,青椒等切丝,大葱两瓣碎切末,小葱切碎放碗里,加入一勺粗辣椒粉,一勺白熟芝麻,少许胡椒粉,锅里烧三勺油,小火烧至油冒烟时倒入碗里,再倒一勺生抽,一勺醋,1/3勺老抽,1/2勺鸡精搅拌均匀即可。

  2. 热锅刷一层油,倒入一碗半清水,这样做是为了煮荷包蛋时蛋不粘锅底。大火烧至锅边的水冒小泡时打入一个鸡蛋,转小火盖上锅盖,约1分钟后看锅中水冒大泡的迹象时马上关火。焖约2分钟后用铲子将鸡蛋翻面,盖锅盖继续焖2分钟即可食用。

  3. 在焖煮荷包蛋的时间,我们可以洗好豆腐和西兰花。西兰花要先掰开成小朵,放盆里加入适量盐浸泡2分钟后捞出,锅里烧开水加入盐和一小勺油,这样煮西兰花更加翠绿,煮好的西兰花过凉水控干水分装盘备用。豆腐切成块,入锅里煮约2分钟后捞出不用过冷水即可食用。

  3.洗好蔬果后蒸鸡蛋,碗里打入2个鸡蛋,加入3个鸡蛋重量的温水,水要分三次边搅边加进去,搅拌至水和鸡蛋完全融合后盖上保鲜膜密封,用牙签扎几个洞。如果想要蒸蛋更嫩滑可过滤两遍。放入微波炉干火3分钟即可。去掉保鲜膜撒上葱花少许芝麻油和一勺生抽即可食用。

  2. 准备半根胡萝卜,半根青椒洗净切碎备用,喜欢吃洋葱的也可切点儿洋葱碎。碗里打入三个鸡蛋,加入3克盐,2克胡椒粉搅拌均匀备用。

  3.电饼铛或平底锅烧热稍微多放点儿食用油,倒入馒头块儿配菜小火翻炒至馒头块金黄色时将馒头块儿铺满锅底,压平。

  4.找个漏勺淋入鸡蛋液,使每一块馒头都浸泡在蛋液中。我打了三个鸡蛋有点儿少了,再打一个就刚合适。盖上锅盖,中小火至蛋液凝固即可出锅切块装盘。最后再热一杯牛奶,洗些自己喜欢的蔬果即可。

  1.先准备所需食材,土司片,三明治火腿两片,鸡蛋两个,生菜100克,西红柿150克。将西红柿剩菜洗干净控干水分备用。三明治切片,鸡蛋打扫备用。

  3. 锅热刷一层油,倒入蛋液摊一个蛋饼,盛出切块备用。锅里再刷一层油,放入火腿,土司片小火煎至两面金黄出锅。

  4.喜欢吃三明治的可煎吐司时煎两片,之后找一片保鲜膜放案板上,放一片土司,依次放上生菜,西红柿,鸡蛋,火腿,番茄酱,西红柿,生菜,土司,最后用保鲜膜包起来,用刀对半切开即可食用。也可以不用包起来直接吃。这样更省时省事。

  1. 准备新鲜韭菜150克,鸡蛋3个,馄饨皮或大饺子皮10张。饺子皮要包在塑料袋中防止风干,饺子皮风干后不好擀。韭菜摘洗干净,控干水分备用,鸡蛋加少许料酒或白醋去腥打散备用。

  2. 热锅凉油倒入鸡蛋,迅速翻炒成小颗粒盛出来晾凉备用。趁晾鸡蛋的时候我们把韭菜切碎,装入盆里倒入约10克食用油搅拌均匀,这样是为了防止韭菜出水。

  3.倒入鸡蛋碎,加入约4克盐搅拌均匀备用。韭菜馅不用放太多调料,调料多了倒会遮盖韭菜鸡蛋的香味。

  4. 馄饨皮或饺子皮一张一张刷上油,不要刷太多,要不然擀皮时太滑了不能擀。最后10张叠一起擀成约2毫米就可以了。擀好的皮要用保鲜膜盖着,不能风干。

  5. 擀好的面皮,放入馅料,一边的1/2处抹一圈水,把另一面拉过来按压紧实即可。包馅时动作要快,要不然面皮薄很容易被风干后边就不容易粘住了。

  6. 全部包好后,平底锅热锅凉油放入包好的韭菜合子,中小火烙至底部焦黄后翻面,盖上锅盖继续中小火烙至另一面金黄即可出锅食用。全程约5分钟左右。

  1. 在煮粥时我们可以做个土豆丝,土豆一个约350克,洋葱半个约50克 ,胡萝卜50克,所有食材洗干净土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,洋葱切丝备用。

  2. 盆里打入两个鸡蛋,4克盐,5克十三香,3克鸡精,20克土豆淀粉或面粉。搅拌均匀备用。

  3. 电饼铛预热,多放点儿油,倒入土豆丝,做成饼状,按压紧实。盖上锅盖,小火慢煎至底部焦黄,土豆变了颜色,翻到另一面,继续煎至底部焦黄,这次不用盖上锅盖,这样才能使做出的土豆丝饼表皮金黄酥脆,内里咸香软糯。

  4.最后等红豆粥煮好了,土豆丝饼也放凉了,就可享用了。土豆丝饼最好吃的时候就是温热的时候。

  以上是我为大家分享的7种早餐,可以让你一周不重样,欢迎大家积极分享属于你的早餐食谱!


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