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每天半小时不重样的一周早餐:11~17

作者:EBET 2020-08-22 14:21 浏览次数:

  中找到,主要写一下怎么规划时间和搭配菜式啦。有些会需要提前一晚准备,有些不需要。无论如何,每天早上花个二三十分钟,是可以吃得很丰盛的。

  因为是过节,所以做了时间稍微长一点的早餐。如果平时工作日做的话,时间可能会稍微有点赶。不过不管是什么时候下厨房,规划时间都很重要啦,即使喜欢下厨如我,也没法忍受每天在厨房里呆的时间太久,尤其这个时间都是各种准备工作。

  做叉烧的肉预先腌制两天(具体做法请在微信tianluo_hhhaze中搜索叉烧看菜谱),做的时候烤箱预热十分钟,这个时间可以去洗漱。烤肉大概需要20+5分钟,烤肉的20分钟里面切菜,炒饭,剥个橙子,其它想吃的主食蔬菜水果都准备好,叉烧烤好就可以直接上桌咯。

  还是在过节,但是这个早餐可以完全复制到工作日。烤箱预热到150度,大概需要7、8分钟。烤箱预热的时候把水波蛋煮好(水波蛋做法请见如何做出好看又好吃的水波蛋? - elyn 的回答)。这个时候烤箱预热好了,把夏巴达喷点水,复烤5分钟。夏巴达复烤的时候煮菠菜,和烟熏三文鱼一起摆盘,牛奶和草莓也准备好,等夏巴达一起上桌就OK。

  同时起两个灶头烧水,一个锅先把虾和蛤蜊煮好,另外一个锅煮上冬阴功调料和椰浆。海鲜煮好之后,第一只锅换上新水,烧开后煮乌冬面。这个时候切牛油果、洗草莓等等,乌冬面煮好之后加到汤底里码上海鲜就好。

  在预热烤箱和烤面包的时候,同时开两个灶头,一边融化热巧,一边用煎锅把意大利香肠煎到半熟。热巧融化得差不多了之后第一个灶头加热牛奶,第二个灶头炒香洋葱丝、番茄,加白芸豆罐头和香肠一起焖煮。煮香肠的时候,热巧做最后的加工步骤,具体做法在微信tianluo_hhhaze中搜热巧可以看到。

  前一天晚上把鸡腿肉去皮切块,用少许盐和黑胡椒腌制,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。

  早上预热烤箱到180度,同时用炒锅把鸡肉炒个半熟,洗锅后炒香洋葱,加入鸡肉一起炒熟并调味。把菜码码到taco饼上,撒上马苏里拉芝士。这个时候烤箱也预热好了,把taco并放进去烤个五分钟左右到芝士化开就好。

  炒锅里把孢子甘蓝、西兰花、藜麦炒匀,加山羊奶酪、盐、黑胡椒调味。煎锅不需要放油,烧得非常热之后把鹅肝两面各煎30秒,用盐和黑胡椒调味,码上火腿、芝麻菜和橙子肉作为简单的沙拉。

  拌面的做法可以看适合冬天的好吃拌面和好吃盖饭 - 餐桌、橱柜和厨房 - 知乎专栏,烧水煮面的时候,炒锅里反复翻炒鱿鱼,倒掉出来的水分,重复两三次到炒得非常干爽焦香,加盐、辣椒、孜然、老抽、鸡精调味。


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