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昆明市35905家餐饮单位符合“净餐馆”专项行动

作者:EBET 2020-12-21 08:10 浏览次数:

  获悉,截至11月底,昆明市在全省率先实现城区餐饮单位全达标,全市35905家餐饮单位符合“净餐馆”专项行动7个达标要求,其中中型以上餐馆达标3802家、小型餐馆达标22963家、单位食堂达标2452家、餐饮类食品摊贩达标6688家。全市软、硬件设施得到显著提升,截至目前,建成区提升改造农贸市场220个,淘汰取缔5个,整合搬迁1个,提升改造65个,巩固规范147个。

  把“净餐馆”专项行动作为强化食品安全监管的重要抓手,成立了推进“净餐馆”专项行动领导小组,设立了工作专班;制定了《昆明市推进爱国卫生“餐饮服务环境卫生全改善行动”实施方案》,召开了全市“净餐馆”专项行动动员部署会和工作推进会;举办了推进爱国卫生“净餐馆”专项行动能力提升培训班、“互联网++净餐馆”信息化平台培训班;组织对全市餐饮服务单位进行全面摸排,制定推进“净餐馆”专项行动问题清单和责任清单。面对3.5万余家餐饮单位,集中优势力量打攻坚战。

  坚持以《昆明市标准化菜市场建设改造规范》为标准,紧紧围绕农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境“五有”要求,全力开展农贸市场提升整治行动。昆明市市场监督管理局高度重视对市场开办方的监督管理,督促开办方按照市场环境卫生标准,健全卫生管理制度,落实管理措施,配齐配全专职保洁人员和卫生监督员,抓紧抓好市场公厕、垃圾分类、病媒生物防治等工作,确保市场划行归市、经营秩序、环境卫生等方面符合经营管理要求。

  昆明市市场监督管理局副局长李凌表示,通过前期大量艰苦卓绝的工作,昆明市“净餐馆”“管集市”两个专项行动稳扎稳打,成果显著,但这只是“万里长征第一步”。我们将始终秉持“不达目标不罢休、不获全胜不收兵”的决心,紧紧盯住人民群众关心关注的热点难点焦点问题,从人民群众最不放心的地方抓起、最不满意的地方管起,高标准推进“净餐馆”“管集市”专项行动,高质量实现餐饮服务环境卫生全改善、农贸市场环境卫生全提升最终目标,向市委、市政府及全市人民交上一份满意的答卷!


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