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我们现在很多学员

作者:EBET 2020-06-15 21:32 浏览次数:

  民以食为天,餐饮行业一直都是市场的宠儿,也是创业者投资的集中方向,餐饮行业涉及的项目种类有很多,小吃店、料理店、中餐厅、西餐厅、饮品店等等,创业者不禁会问餐饮行业什么比较赚钱,哪些项目更有市场呢?

  其实餐饮市场划分也就那么几类,题主问的问题范围太大,目前的情况,还是根据具体的地址,自己感兴趣,擅长的品类,周边市场调查等等来确定,疫情影响之下,餐饮也是往线上发展,外卖+堂食,社区店+自配送等等方式。

  经过早几年西式快餐在中国餐饮市场的一家独大,到如今中式快餐跻身餐饮市场,与西式快餐分庭抗礼,并逐渐占领更多的市场份额,中式快餐店的市场前景可见一斑。而为什么说中式快餐店比较赚钱呢,一是都市上班族增多,市场需求大,二是外卖业务发展,为中式快餐店扩大了销量,三是中式快餐店投资较少,相对的利润会比较高。

  中国餐饮市场一直呈现上升趋势,其中火锅行业的发展更是位居榜首,尤其是川渝火锅,深受消费者欢迎。而随着社会的发展,各种形式的火锅店在市场上频繁涌现,譬如旋转小火锅、自助火锅、点餐火锅等。相较于其他餐饮项目,火锅的市场规模是有目共睹的。

  我国的面食历史悠久,品种繁多,而又各具风味,是人们餐桌上不可缺少的美食之一,我国幅员辽阔,各地面食品种多样,包子、水饺、油条、馄饨、饼以及各种面条。开早餐包子铺、水饺店、热干面店、重庆小面店等都可以,只要选址选的好,就不怕没有顾客上门。

  餐饮行业,小吃店不甘落后,尤其是一些地方特色小吃,譬如臭豆腐、章鱼小丸子、煎饼果子等。过去小吃店定位比较低端,投资虽少但也难挣大钱,不过如今随着消费的升级,小吃朝品牌化方向发展,再加上小吃独特的口味,使得小而精致的小吃店成为市场的宠儿。而如今很多小吃都在跻身城市商圈,或者旅游胜地,店面虽小,但是客流量大,很是赚钱。

  一日之计在于晨,现代社会人们越来越注重早餐,尤其是在一线,二线城市,忙碌的上班族居多,所以社会需求量更大,看似卖个包子,卖杯豆浆利润较少,其实早餐店销量却是惊人,总体下来利润能达到40%左右,被很多创业者看好。

  餐饮行业做什么比较好,其实见仁见智,有些地方做小吃挺好,有些地方做快餐挺好,范围真的很大,还是具体分析。

  1.先算算你手里有多少钱,再去选择这点资金能够匹配的项目有哪些,拿个本子全部记下来。

  2.选好你准备干的商圈后,统计一下这个商圈内缺少你上门记的哪个品类或者竞争没那么激烈的品类,挑选一个你想干的。

  这里注意:千万不要挑选那种特别冷门的,市场上很少见,没有成功案例的品类,新手还是要多做常规品类受众人群比较广的品类。

  打字好累,有收获的朋友麻烦动动你可爱的小手点个赞给点鼓励哈哈哈 ( ̄ c ̄)y▂ξ

  东北炸串天下第一,你吃过就知道有多好吃,在大学旁边搞一个保你成为爆款。现在有很多连锁炸串店,代理一个,绝对可行。

  合法挣钱,是这个世界上最有尊严的活法。新冠肺炎猛于虎,正如董卿在央视《主持人大赛》中点评的那句话一样“枪响之后没有赢家”。

  疫情之下,行业面临重新洗牌,一场突如其来的疫情,人人宅在家不能出门,实体经济比如像商场,实体店,影院,餐饮,旅游,线下培训,线下娱乐等行业遭受了巨大打击!2020年对很多实体企业来说将会陷入困境,当然,也一定会让很多企业悄然崛起,因为哪里越有危险,哪里就越有机会!每次大事件背后,都孕育着商机,比如03年的非典,刘强东把中关村的实体店铺搬到了线上,马云顺势创立了淘宝!

  再谈到大家日常的餐饮行业,从1月底开始到3月中旬所有餐饮店、大型商场均为关闭状态,成为疫情影响的重灾区。3月10日,由美团发起、中国贸促会商业行业委员会立项的《无接触配送服务规范》团体标准正式发布实施。事实上,1月26日美团外卖就已推出“无接触配送,随着疫情的发展,2月12日,美团外卖又加码了安全保障措施,在“无接触配送”基础上升级推出“无接触安心送”。饿了么则是持续实施最高等级的卫生安全举措,对骑手、餐箱、配送车辆、站点等消毒措施全面升级,并进行专项督查。

  疫情的原因,更是给外卖市场一股强大的推力,越来越多的群体开始选择外卖,接受外卖。

  对于创业者,如果对餐饮行业不感兴趣,建议不要进入这个行业,因为如果不感兴趣或者不认可这个行业,就会有很多因素影响你的选择与判断,其中最主要的问题源流就是心态,不感兴趣的话就会很容易造成心态的不稳。

  然后谈谈能力,有兴趣,选择适合你的项目。这不是一时兴起,开始并不困难,而是是否能发挥出自己的价值。鼓励90后创业,并鼓励理性创业。有激情,不要盲目;有对自我实力的判断和为人处世的圆滑。

  随着社会的发展,我们必须知道,身处互联网时代的我们,未来还有很多新模式和新领域出现。疫情是催化剂,不是浪潮,它给社会按下暂停键的同时,也按下了加速键。处于风口的餐饮人需抓住机遇!了解餐饮知识、餐饮创业分享,可以持续关注微观新餐饮,如果有什么不清楚的,可以在私信或者评论回复小微 ,希望以上回答对您有帮助!

  第一,火锅或者串串香店,易复制,易把控,味道好统一,所以能够长久经营,只要你把握了底料的味道,就很好复制。我们一共近四百家店,每家味道都是一样的,不会出现差别,这样方便复制,老板容易脱手。

  我们一个学员,开了八家直营店,公司顺利后,都不用过多操心,因为味道是恒定的,工人按照流程规范操作即可。

  第三个,市井火锅。就是最近很流行的小份菜,跟老火锅是一个体系,就是把老火锅的菜品分成小份来卖。

  还有个最重要的建议,核心技术掌握在自己手上。就拿这次疫情来说,我们现在很多学员,就是那些学习火锅底料炒料技术的,已经正常营业了,而那些从我们这里购底料的客户,他们的货还在路上。

  我是成都辣立方餐饮,周宇,如果你要做火锅,串串,冒菜,鱼火锅等餐饮,但愿我能帮到你。

  选择一个成熟的加盟总部,选择一个适合自己的项目,选择一个适合年轻人消费的群体。

  去给别人提供品质服务最好。没风险,有收益,又能学到知识。然后基本就打消了开餐饮店的念头了。


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